Delins julkasse 19-23 december

Delins julkasse
Bokas senast den 15 december på info@skrotendeli.se

Från hav & skog

Brantevikssill & Delins pepparrotssill med äpple & gräslök

Rödbetsgravad lax

Ägghalvor med Skagenröra

Tunnskivad renstek med pepparrotscreme

Dillslungad potatis • Crème fraiche & hackad lök

Hovmästarsås på espresso

Från Spisen

Delins köttbullar • Julskinka & örtsenap • Örtbratwurst

Skrotens frestelse • Bakad spetskål med brynt smör, sirap & hasselnötter

Till Dessert

Gammelknas, Solmarkaknäcke, Ananas & kokosmarmelad

Vaniljpannacotta med passionsfrukt & rostad mandel

455 kr / person

Julkassen bokar du via mail till info@skrotendeli.se