Julkassen från Skroten Deli

🎄DELINS JULKASSE🎄

FRÅN HAV & SKOG

– Brantevikssill och basilikasill med syrlig lime och vitlök
– Rödbets gravad lax med espressokryddad hovmästarsås
– Ägghalva med Skagenröra
– Tunnskivad renstek med pepparrotscrème
– Dillslungad potatis med crème fraîche och hackad rödlök

FRÅN SPISEN

– Delins köttbullar
– Julskinka med örtssenap
– Prinskorv
– Skrotens frestelse
– Bakad spetskål med brynt smör, sirap och hasselnötter

EFTERÄTT

– Västerbottenost med champagnemarmelad och Solmarkaknäcke
– Vanilj- och kardemummapannacotta med passionsfrukt och kakkrisp

495 kr
PER PERSON

Beställ på info@skrotendeli.se eller
ring 070-380 08 84
Djurgårdsslätten 86 115 21 Stockholm